| | الكبة اللبنية |  |
|
+10بنوتهـ كيوت جار القمر اللؤلؤة بنوتة شيك رورو ايات النور قمر الاكوان اردنيه تهز الكره الارضيه امل كرموشة بابا 14 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
كرموشة بابا
مشرفة القسم العام
مشآركآتي : 47
»||تاريخ التسجيل♥ : 14/02/2010
العمر : 30
»||المهنه♥ : دراسة
| موضوع: الكبة اللبنية  السبت سبتمبر 18, 2010 1:50 pm | |
| الكبة اللبنية
المقادير
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
- ثلاثة أكواب من البرغل الناعم
بصلتان متوسطتا الحجم
ملح
قرفة
بهارات
للصلصة:
- 2 كيلوغرام من اللبن
- نصف كوب من الأرز
- ثلاث حبات من الثوم
- بضعة عروق من النعناع
الحشوة:
- أوقية من الشحم
بصلة صغيرة
2
التحضير
- تدق الشحمة مع بصلة صغيرة.
- يقشر البصل وتقطع كل بصلة أربع قطع وتدق مع الملح وملعقة صغيرة من القرفة والبهار الحلو إلى أن تنعم.
- تضاف اللحمة إلى هذا الخليط وتدق.
- يغسل البرغل ويصفى ويوضع فوق اللحم ويجبل معها حتى يصبح كالعجين ثم تعمل منه كبيبات صغيرة بحجم البيضة وتحشى بالحشوة وتوضع في صينية.
- يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ويصب في قدر ويوضع على نار قوية.
- يحرك باستمرار حتى يغلى اللبن.
- يغسل الأرز ويوضع فوق اللبن مع كوب من الماء الحار ويطبخ على نار متوسطة ويحرك القدر من وقت لآخر حتى ينضج الأرز ثم تضاف إليه الكبيبات وتترك إلى أن تغلي.
- يفرم النعناع ناعما ويدق مع الثوم وقليل من الملح ويقلى المزيج بملعقة متوسطة من السمنة ويضاف إلى الكبيبات وتطهى حتى تنضج.
- تقدم ساخنة
| |
|
 | |
امل
« عضوة نشيطة»
مشآركآتي : 2940
»||تاريخ التسجيل♥ : 02/06/2010
العمر : 27
»||المهنه♥ : التصفح في المنتديات
الآوسمه
:
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الأربعاء أكتوبر 06, 2010 5:39 am | |
| | |
|
| | |
اردنيه تهز الكره الارضيه
« عضوة فعآله»
مشآركآتي : 254
»||تاريخ التسجيل♥ : 07/10/2010
»||المهنه♥ : ط ــال ــبه
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الجمعة أكتوبر 15, 2010 12:51 am | |
| شكــــــرــــــــــا كتــــــير | |
|
| | |
قمر الاكوان
نائبة المديرة1
مشآركآتي : 10913
»||تاريخ التسجيل♥ : 02/05/2010
العمر : 27
»||المهنه♥ : طآآلبهـ
الآوسمه
:
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية السبت ديسمبر 11, 2010 7:04 am | |
| | |
|
| | |
ايات النور
« عضوة نشيطة»
مشآركآتي : 516
»||تاريخ التسجيل♥ : 03/12/2010
العمر : 27
»||المهنه♥ : مرحة
الآوسمه
:
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الأربعاء ديسمبر 15, 2010 4:01 am | |
| شكرا علي الكبة سورية :(6666666666666 :(6666666666666 :(6666666666666 :(6666666666666 :(6666666666666 :(6666666666666 | |
|
| | |
رورو
« عضوة نشيطة»
مشآركآتي : 1569
»||تاريخ التسجيل♥ : 01/09/2010
العمر : 25
»||المهنه♥ : طالبــة
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الأربعاء ديسمبر 15, 2010 4:03 am | |
| | |
|
| | |
رورو
« عضوة نشيطة»
مشآركآتي : 1569
»||تاريخ التسجيل♥ : 01/09/2010
العمر : 25
»||المهنه♥ : طالبــة
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الأربعاء ديسمبر 15, 2010 4:04 am | |
| | |
|
| | |
قمر الاكوان
نائبة المديرة1
مشآركآتي : 10913
»||تاريخ التسجيل♥ : 02/05/2010
العمر : 27
»||المهنه♥ : طآآلبهـ
الآوسمه
:
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الأربعاء ديسمبر 15, 2010 4:09 am | |
| | |
|
| | |
بنوتة شيك
مشرفة القسم العام
مشآركآتي : 21
»||تاريخ التسجيل♥ : 16/12/2010
| |
| | |
اللؤلؤة
مشرفة قسم الالغاز والفوازير
مشآركآتي : 1422
»||تاريخ التسجيل♥ : 09/10/2010
»||المهنه♥ : طآآآآآآآلبة صغيرونه هع
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الأربعاء يناير 19, 2011 4:06 am | |
| يسلموو الله لا يحرمنا طلتك يا عسسل
| |
|
| | |
جار القمر
مشرفة قسم الاطفال
مشآركآتي : 1974
»||تاريخ التسجيل♥ : 28/01/2011
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الأحد فبراير 06, 2011 3:02 pm | |
| | |
|
| | |
بنوتهـ كيوت
« عضوة نشيطة»
مشآركآتي : 4651
»||تاريخ التسجيل♥ : 15/08/2010
العمر : 25
»||المهنه♥ : طالبه في الصف التامن
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية السبت فبراير 19, 2011 1:03 am | |
| يم يم ممممم جوعتيني كتير ههه
يسلمو يا عسل | |
|
| | |
نونــــي
مشرفة سابقة
مشآركآتي : 3273
»||تاريخ التسجيل♥ : 28/05/2010
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الإثنين مارس 14, 2011 1:10 pm | |
| مــــــــشــــــكـــــــوره قلبي | |
|
| | |
اللؤلؤة
مشرفة قسم الالغاز والفوازير
مشآركآتي : 1422
»||تاريخ التسجيل♥ : 09/10/2010
»||المهنه♥ : طآآآآآآآلبة صغيرونه هع
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الأربعاء أبريل 13, 2011 9:13 am | |
| | |
|
| | |
ڪًشخہ بنآت J♥~
« عضوة نشيطة»
مشآركآتي : 1214
»||تاريخ التسجيل♥ : 25/07/2010
العمر : 28
»||المهنه♥ : النت - القراءة - طالبة
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الخميس يوليو 14, 2011 2:14 am | |
| | |
|
| | |
τ σ τ α
« عضوة نشيطة»
مشآركآتي : 1123
»||تاريخ التسجيل♥ : 26/07/2010
العمر : 28
»||المهنه♥ : طالبة
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الجمعة يوليو 22, 2011 6:45 am | |
| | |
|
| | |
~ ميمو الدميلآآ ~
نائبة المديرة1
مشآركآتي : 8879
»||تاريخ التسجيل♥ : 10/07/2011
العمر : 24
»||المهنه♥ : طالبة
الآوسمه
:
| | موضوع: رد: الكبة اللبنية الإثنين يوليو 25, 2011 8:27 am | |
| | |
|
| | |
| | الكبة اللبنية | |
|
