كبة الكوييييييييييت---

كبة الكوييييييييييت---
المقادير:

• • 450 غرام من لحم ضأن هَبْر من الفخذ، خالٍ كلياً من أية دهون أو عروق ومفروم فرماً ناعماً.
• (1) بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً
• (1) ملعقة صغيرة من البهار الحلو
• (1) ملعقة صغيرة من القرفة
• (1) ملعقة صغيرة من الكمون
• ملح وفلفل أسود
• (1) ملعقة صغيرة من المردقوش (أو السمَّاق)
• (1) ملعقة صغيرة من بْتْلَة الورد.
• (1) ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، المنزوع جوفه، والمفروم فرماً ناعماً.
• (1) كوب من البرغل الناعم، المنقوع في ماء بارد والمُصفَّى جيداً.

طريقة التحضير
• يوضع البصل المفروم مع البهارات في هاون، يدَّق حتى يُصبح هريساً.
• يوضع اللحم في وعاء كبير.
• يُضاف الهريس إلى اللّحم.
• يُضاف البرغل تدريجياً إلى الوعاء، مع بلِّ اليدين عند الإضافة.
• يُخلط باليدين جيّداً حتى تتكوّن الكُبّة.
• توضع الكُبّة الجاهزة في صحن وتُزيّن بالنعناع الطازج، وقليل من زيت الزيتون.
• تُقدّم للأكل مع البصل الأخضر
•
ان شاء الله تعجبكم :cheers:

يم يم يم يم يم..لذيذة...ان شـــــــاء الله بنجربها...عاشت ايديكي... :D :D

مشكووووووووووورة

ميرسي

حلووووة كثيييييير من اسمها

عاشت ايديكي حبيــ

يسلموؤ

مشكورة

تسلمين والله

يسلمو حبيي

الله يسلمكم
منورين"

تسلمين يا عمري

واوووو شكلها حلو مشكورهـ ياقمر

بنجربها

الشعب يريد الكبة الكويتية
هههههههههههههههههههه

يسلموو

مشكووووووووووورة