المنسف الاردني بالصور والخطوات

هذي طريقة عمل المنسف الاردني بالصور والخطوات.............

هذا هو الجميد لمن لا يعرفه وهو عبارة عن اللبنة لكن مجففة ((صلبة)) اقط اردني

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181839111

نقطعه أو نطحنه ونغمره في الماء لمدة ساعة تقريبا

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181839157

نخلطه بالخلاط لمدة 3دقائق ونسلق اللحم في هذه الاثناء

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181839192

هذا الجميد بعد الخلط

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181839227

نسلق اللحم

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181837609

نضيف اللبن أو الجميد بعد استواء اللحم ونتركه حتى يغلي

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181837644

نغسل الارز وننقعه مدة ثلث ساعة ونضع سمن بلدي في الوعاء ونضع عليه الارز بعد تصفيته من الماء ونضع ملح وكركم عليه

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181838328

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181838328

بعد ان يجف من الماء ويبقى اثر قليل للماء فيه نقلل شعلة الغاز ونغطيه ونتركه لمدة 7دقائق

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181837813

نحضر خبز ونقطعه ويفضل خبز شراك أو مشروح نضيف له ملعقة سمنة

مع كوب من شوربة اللبن التي حضرناها ونضعه تحت الارز وبعض الناس

يضع الخبز كما هو دون تقطيع ويضع عليه كوب من الشوربة ويضع الارز عليه

المنسف الاردني بالصور والخطوات Post-30678-1181837866