كعك البطاطس بالاعشاب

alaa
اميرة جديدة



عدد المساهمات: 41
نقاط: 61
تاريخ التسجيل: 08/06/2011

موضوع: كعك البطاطس بالاعشاب الأربعاء يوليو 20, 2011 7:41 pm

--------------------------------------------------------------------------------


المقادير

2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفري .
2 ملعقة كبيرة طرخون او بقدونس مفري .
600 جم بطاطا مقشرة .
60 جم زبد غير مملح .
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .


طريقة التحضير

1- اخلطي الثوم مع الطرخون أو البقدونس والملح والفلفل في وعاء عميق .
2- ابشري البطاطا بشرا سميكا في صحن كبير اضيفي خليط الأعشاب وقلبي لخلطها معا .
3- سخني نصف الزبد والزيت في مقلاة تحمير كبيرة لا يلتصق بها الطعام فوق نار متوسطة الشدة الى أن يبدأ في تكوين رغوة اطهي ما مقداره
مل ملعقة كبيرة مملوءة تماماً من الخليط لمدة 2 دقيقة ثم اقلبيها على الوجه الآخر واطهي لمدة 3 دقائق تقريباً أو حتى يصير ذهبي اللون صفيه فوق مناشف
ورقية وحافظي على دفئه اضيفي ما تبقى من الزبد والزيت الى المقلاة كرري العملية الى ان يستخدم كل الخليط

منقوووول

يسلمو

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

ياعسل

تقبلي

مروري